Sağlık Portalı
Check-up

Kalp ve Damar Sağlığını Koruyucu Beslenme Önerileri

Beslenme ve Diyet

14/08/2024

Kalp ve damar sağlığı genetik geçmiş, yaşam şekli , sigara tüketimi ve geçirilmiş hastalıklardan etkilenmektedir.
Kalp-damar sağlığının korunması; sağlıklı beslenme ile başlayabilir ve düzenli fiziksel aktivite eklenerek korunabilir.

Beslenme düzeninde yağ tüketimini azaltmak ve sağlıklı yağlar tüketmek damarların korunmasına yardımcıdır; zeytinyağı, fındık yağı özellikle tercih edilebilir. Tüketilen miktarlar sınırlı olmak kaydıyla; ceviz ve fındık da sağlıklı yağ tüketimi grubunda sayılır.(Günlük: 8-12 fındık/2-3 ceviz) Akdeniz tipi beslenme modeli çeşitlilik de içerdiği için hem kolay tüketim sağlar hem de kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur; bu modelde mevsimine uygun bol sebze, salata, kontrollü meyve tüketimi, balık, baklagiller, tam tahıllı ekmek grubu, yağsız kırmızı et, yoğurt ve az yağlı peynirler yer almaktadır. Tuz tüketimi de sınırlanmalıdır, özellikle hipertansiyon öyküsü varsa kan basıncının yüksek olması kişiye zarar verebilir. Günlük tuz tüketimi önerisi 5 gr(1 çay kaşığı ) kadardır. Kızarmış ve işlenmiş yiyeceklerden(salam, sosis, pastırma, sucuk, jambon), salamura ve turşulardan, hazır çorba, tuzlu salça, konserve yiyecekler, şalgam, tuzlu kuruyemişler, soda ve paketli yiyeceklerden uzak durmak yüksek kan basıncı kontrolüne yardımcı olur. Hayvansal yağlardan uzak durulmalı; özellikle kuyruk yağı, iç yağı yenmemeli. Yoğurt ve sütün kaymağı ayrıldıktan sonra tüketilmelidir. Düzenli fiziksel aktivite yapılması, özellikle haftada 4-5 gün 40-50 dakika hafif tempolu düz yolda yürüyüş önemlidir.